になりました。畑が、全体的に温まり、ぶどうの成長が早くなりますし、雨に濡れないので、病気も格段に少なくなります。

剥いで、病害虫の駆除がしやすくなります。今日は、粗皮の下に緑色のカメムシが、隠れていました。粗皮剥ぎは、地味な仕事ですが、大事な仕事です。

灰になる前に水をかけて消し炭にします。それを畑に撒きます。土の中の微生物の住処になるように、という思いです。

落ち葉を焼きながら堆肥撒きをしています。今年２回目の落ち葉焼きです。

間引いて、風通しを良くしています。電動チェーンソーが、大いに役立ちます。

風がなくて、草焼きにはもってこいのお天気。立冬が過ぎたというのに暖かいので、落葉が進みません。

11月なのに、なかなかホットな日で、草焼きには暑すぎますが、晴天続きで、刈った草が、よく焼けます。

ぶどうの落葉が進みません。落ちている葉っぱだけ焼いて、少しでも病原菌や虫の卵を減らします。

今年の干しぶどうの天日干しを始めています。機械での乾燥が、終わったら、天日で１週間くらい干します。そうすることで甘みが深まり、より美味しくなります。

今年もたくさんのお客様に買って頂きました。本当にありがとうございました。

長くお待たせしたお客様、等、ご希望に全てそえなかったことをお詫び申し上げます。

今、畑のぶどうの木も、休んでいます。来年になったら、また、元気に実ってくれると思います。

今年もありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします🙇